「シンガポールでハンバーガー屋を開きたい！」と思ったら、ちょっと待ってください！
実は、シンガポールでは普通のハンバーガーではなかなか売れないのが現実。
「日本の本格派ハンバーガーならいける！」と思うかもしれませんが、現地の食文化や嗜好を理解せずに出店すると、競争の激しいシンガポール市場では埋もれてしまいます。
では、どうすればシンガポールで成功するハンバーガー店を作れるのでしょうか？
今回は、現地の飲食トレンドや成功事例をもとに、売れるハンバーガーのポイントを解説します！
シンガポールでは、米を食べる文化が根強く、バンズよりもライスバーガーのほうが受け入れられやすいんです。
実際、シンガポールの人気ハンバーガーチェーンでは、以下のような**「バンズをアレンジしたメニュー」**がヒットしています。
✅ ライスバーガー（お米をバンズ代わりに使用）
✅ パンダンリーフ風味の緑色バンズ（シンガポールならではのローカルフレーバー）
✅ カヤトースト風バンズ（シンガポールの伝統的な朝食の味を取り入れたもの）
シンガポールの食文化をうまく取り入れることで、**「ただのハンバーガー屋」ではなく「現地ならではの体験ができる店」**にすることが重要です！
シンガポールでは、スパイシーな味付けが大人気！
特にマレー系やインド系の人々が多いため、辛いものを好む傾向があります。
例えば、人気のハンバーガーショップでは、以下のような**「アジア風のスパイシーフレーバー」**を取り入れています。
🔥 サンバルチリソースバーガー → シンガポールで人気のスパイシー調味料を使用
🔥 ブラックペッパークラブバーガー → シンガポールの名物「ブラックペッパークラブ」の味を再現
🔥 ラクサバーガー → ココナッツミルクとスパイスが効いたシンガポール名物「ラクサ」風のバーガー
日本風のハンバーガーをそのまま持ち込むのではなく、「シンガポールらしさ」を加えることが成功の鍵になります！
3. 「ハンバーガー＋ローカルドリンク」のセットが売れる
シンガポールの人たちは、食事と一緒にローカルドリンクを楽しむ文化があります。
そのため、ただハンバーガーを売るだけではなく、シンガポールならではのドリンクとのセット販売を意識すると客単価が上がります。
✅ テータリック（甘いミルクティー）とのセット
✅ バンドゥン（ローズシロップ入りミルクドリンク）との組み合わせ
✅ コピ（シンガポール式のコーヒー）と一緒に提供
セットメニューにすることで、「他のハンバーガー屋にはない体験」を提供できるので、競争の激しい市場でも差別化が可能です！
4. 高価格帯よりも「ミドルプライス」が成功のカギ
シンガポールには、高級ハンバーガーショップとローカル向けの安価なファストフードの両方が存在しています。
高級すぎると一部の層にしか刺さらず、安すぎると価格競争に巻き込まれてしまうため、成功しやすいのは「ミドルプライス」のポジションです。
例えば…
💰 ファストフード（安価） → マクドナルドやバーガーキング（約500〜800円）
💰 高級ハンバーガー（高価） → 有名レストランのグルメバーガー（約1,800円〜）
💰 成功しやすい価格帯 → 900円〜1,500円の「ちょっと特別なバーガー」
価格をうまく調整しつつ、「特別感のあるミドルプライス」のバーガーを提供することで、多くの客層を取り込むことができます！
まとめ：シンガポールで成功するハンバーガーとは？
シンガポールでハンバーガーを売るなら、日本のやり方をそのまま持ち込むのではなく、現地の食文化に適応することが重要です。
✅ バンズをアレンジ！ライスバーガーやローカルフレーバーを取り入れる
✅ スパイシー＆アジアンテイストを加えて差別化
✅ ローカルドリンクとのセット販売で客単価アップ
✅ ミドルプライス帯（900円〜1,500円）で幅広い客層を狙う
このポイントを押さえれば、競争の激しいシンガポールの飲食市場でも、ハンバーガー屋を成功させることができます！
シンガポール進出を考えている飲食オーナーの方は、ぜひ参考にしてみてくださいね！